闵师傅炸鸡粉混合肯塔基面粉5kg x 1bag

闵师傅@脆皮面糊混合是一种特殊用途面粉，可以确保外面脆，娇嫩地为炸鸡和海鲜。它伴随着腌料混合，用于腌制食品以炒。腌制后，食品在热油中油炸之前通过特殊的方式在面糊中混合。

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产品详情

	产品名称	炸鸡面粉
	包装	10kg x 1bags.
	牌	闵师傅
	保质期	18个月
	原料	小麦粉，马铃薯淀粉，盐，蛋黄粉，食品添加剂（谷氨酸单钠，二氧化硅，调味，辣椒粉大黄树脂）
	贮存	存放在阴凉，干燥的地方。
	功能	用于炸鸡和海鲜，使外面酥脆
	尺寸	40cm x 49cm

主要成分：鸡翅10000g，鱿鱼500g

调味料：闵师傅 @ 腌料混合80g，闵师傅 @酥脆面糊混合500g，油（拨款）

步骤：

1）倒入1000g鸡翅清洗到盆地，然后70g 闵师傅 @ 腌料混合和70g清洁水。穿得很好，然后在冰箱中保存4-12小时，确保调味料在全面吸收。

备注1：腌制不仅与味道有关，而且对外面的脆皮有多成功产生影响。

备注2：Marinade Mix的用法决定了最终炸鸡的味道的繁重程度。请诚挚地建议，尽管上面建议的金额可以稍微调整它。

2）将鱿鱼切成清洁（500g）进入环，然后加入10g 闵师傅 @ 腌料混合。混合良好。半小时腌制半小时，然后准备好煎炸。

备注3：泥土垫片的用法鱿鱼等海鲜将减少，并且时间只需要半小时，因为调味料容易被鱿鱼吸收。
备注4：炸鱿鱼的操作更容易得到外面的美妙脆弱而不是炸鸡。初学者首先练习炸鱿鱼。

3）炸锅上的电源。倒入油。将温度转到150摄氏度。以后预热。

备注5：油更好地选择光，如花生油或大豆油。建议不要选择暗黑的黑色，如色彩油。

备注6：而不是炸锅，如果在家里使用普通平底锅，则难以控制油温，导致油炸焦炭由于超过温度，或由于温度不足而不够脆的味道和长时间。在这种情况下，它是如何通过连续调节烤箱火焰来获得温度的关键。退伍军人会通过它的手在油表面上感知热量。

4）将闵师傅@ 腌料，倒入盘中，然后将鸡翅腌制。把鸡翅埋在粉里，用手掌压紧。穿过两边，十指交叉，将紧紧埋在粉末中的鸡翅掀翻。

备注7：这是第一种敷料，形成从第二次敷料的酥脆薄片的粘合剂层。

5）拿起鸡翅稍微撕裂，稍微摇晃，或者互相敲打双手。然后在一个圆圈中逐个躺在塑料篮中。慢慢吸收篮子在作为上图所示的盆地中的水中。在三秒钟内一直浸泡在水中的鸡翼，然后抬起篮子。掉下水，然后将翅膀倒入粉末中。

备注8：掉落水后不要用手触摸翅膀，避免粘合层被破坏。直接将翅膀倒入粉末中。

6）将翅膀埋在粉末中，再次压紧。虽然用手指翻转粉末中的翅膀。可以通过同样的方式重复埋葬，按下和推翻两次或三次。用足够的薄片拿起翅膀，稍微摇动然后落入加热的油中。

备注9：手指的运动和控制时的力量确实很熟练。所有十个手指都应该按照粉末的翅膀旋转并螺旋形成薄片。如果力量太温和，薄片的形成将失败;如果太强，那么薄片就会被擦掉。需要练习。

备注10：注意摇晃也掉入炸锅中，这就是从不形成薄片的翅膀上吹掉粉末。结果，当深炸乳霜时，薄片会伸展更好，这可能会带来漂亮的味道，并且避免翅膀上的太多残留的粉末会吸收油并破坏味道。

7）煎炸着加热的油的衣服鸡翅150摄氏度3分钟。然后坐下来。发热。

备注11：根据需要设置温度后，定时会对最终炸鸡翅膀的颜色产生影响。可以在一分钟内漂浮或下降到您的偏好。

备注12：初学者不仅会消耗更多的击打混合物，还浪费更多的油。在完美的敷料失败后，它不仅意味着一个糟糕的味道和糟糕的看，而且油也会变得泥泞，因为太多的粉末进入了油。因此，正确地抑制油是重要的。

备注13：重用时油色会变得更暗，更暗，这会对炸鸡的颜色产生影响。因此，重要的是正确改变油。

备注14：将重复使用击球手机。然而，在敷料期间，特别是由初学者处理的敷料，将越来越多地倒下，掉落，这应该随时间筛选。否则，情况会随着薄片容易掉落而且对效果产生负面影响。